ZICORIA FESTIVAL DI SOLE

Val di Rabbi | dal 24 al 26 aprile e dal 1 al 3 maggio 2026

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ZICORIA FESTIVAL DI SOLE
Val di Rabbi
Dal 24 al 26 Aprile e dal 1 al 3 Maggio

Attività, visite guidate, movimento ed ovviamente... tanto buon cibo all'insegna della Zìcoria e delle erbe di montagna Dal 24 al 26 aprile e dal 1 al 3 maggio 2026 partecipa alla golosa rassegna Zicoria FestiVal di Sole in Val di Rabbi. Weekend ricchi di attività e laboratori per scoprire tutti i segreti di queste particolari erbe di montagna.

Interessanti escursioni
Curiosi laboratori di cucina per imparare le ricette primaverili della tradizione contadina
Degustazioni di formaggi di malga abbinati al tarassaco nelle sue varie forme
Cene per assaporarne il gusto deciso e scoprire tutte le sue importanti virtù

Per maggiori informazioni clicca qui!

Per tutte le info: Azienda Turismo Val di Sole - tel. 0463 901280 - info@visitvaldisole.it

programma 24 - 26 aprile

venerdì 24 aprile

15:00 Agritur Ruatti		Sapori di un tempo \| Scopri la curiosa storia dell’Agritur Ruatti e della sua innovativa agricoltura di montagna. Al termine della visita, ti aspetta una stuzzicante degustazione dei prodotti dell’azienda. Attività a pagamento. Prenotazione entro le 16:00 del giorno precedente
15:00 Maso Fior di Bosco		Dal prato al piatto \| Verrai accompagnato in una passeggiata nei prati attorno al Maso Fior di Bosco e potrai imparare a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee. Al rientro ti aspetta una dolce merenda nel giardino del maso accompagnata da tisana alle erbe di montagna e sciroppo ai fiori di sambuco. Poi tutti pronti per preparare i canederli! Segui i consigli delle cuoche del maso e con le erbe raccolte prepara i tuoi canederli, che potrai portarti a casa!

sabato 25 aprile

14:00 - 16:00 Tendone Loc. Plan		Per fare un albero ci vuole un fiore \| Laboratorio didattico esperienziale per bambini. Arriva la primavera, i semi cominciano a cercare l'aria del cielo e le foglie si innalzano verso il sole, da questi semi come per magia potrebbe nascere un fantasioso alberello da portare a casa con te: crea il tuo albero speciale con gli esperti del Parco
21:00 Tendone Loc. Plan		Zicoria e Musica \| Serata danzante con il gruppo AVIS Rabbi

domenica 26 aprile

10:00 - 16:00 Tendone Loc. Plan		Mercatino di Primavera
9:30 B&B Erba Maga		Erbe spontanee: un viaggio di scoperta nella natura \| In compagnia dell'esperta Cecilia di "Capra&Cavoli" faremo un'attività di riconoscimento delle erbe spontanee, prestando particolare attenzione alle piante della famiglia delle Zicorie. Sarà l'occasione per imparare a conoscere le varie tipologie di piante ed erbe spontanee che crescono in montagna e capire come possiamo utilizzarle. A fine attività potrai gustare un delizioso spuntino.
12:00 Tendone Loc. Plan		Festa delle Zicorie \| Pranzo a cura di AVIS Rabbi

programma 1 - 3 maggio

venerdì 1 maggio

14:30 Silvia Pasticceria		Dolci sapori di primavera - Laboratorio di pasticceria\|Insieme a Marco e Sonia di Silvia Pasticceria, potrai preparare dei golo si dolci tipici e scoprire tutti i segreti per renderli davvero perfetti. Mentre il dolce è in forno sorseggia una calda tisana a base di erbe spontanee e gusta un delizioso dolcetto. A fine esperienza porta con te il tuo dolce e la ricetta per prepararlo anche a casa tua. a pagamento 0463 985048
15:00 Agritur Ruatti		Sapori di un tempo \| Scopri la curiosa storia dell’Agritur Ruatti e della sua innovativa agricoltura di montagna. Al termine della visita, ti aspetta una stuzzicante degustazione dei prodotti dell’azienda. Attività a pagamento. Prenotazione entro le 16:00 del giorno precedente

sabato 2 maggio

9:15 Loc. Plan		Andar per Monti - Quel mazzolin di fiori \| Verrai accompagnato in una passeggiata nei prati attorno al Maso Fior di Bosco e potrai imparare a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee. Al rientro ti aspetta una dolce merenda nel giardino del maso accompagnata da tisana alle erbe di montagna e sciroppo ai fiori di sambuco. Poi tutti pronti per preparare i canederli! Segui i consigli delle cuoche del maso e con le erbe raccolte prepara i tuoi canederli, che potrai portarti a casa!
10:00-12:00 \| 14:00-16:00 Segheria Veneziana dei Bégoi		Visita guidata e messa in funzione della Segheria Veneziana \| Scopri come la forza dell'acqua veniva impiegata per tagliare, incidere e preparare il legno. La segheria veneziana dei Bégoi fu utilizzata fino agli anni '60; il suo utilizzo permetteva di rendere il lavoro del segantino molto più veloce e meno faticoso
14:00		Barefooting primaverile\| Togli le scarpe e scopri il benessere di una passeggiata a piedi nudi nei prati a primavera. Insieme ad un'esperta naturopata, ritroverai le tue energie.

domenica 3 maggio

10:30 | 11:30
Casél Somrabbi

Visita guidata al Casél di Somrabbi | In un vecchio caseificio turnario gli strumenti e le tecniche della tradizione casearia trentina

9:15 Loc. Plan		Andar per Monti - Quel mazzolin di fiori \| Verrai accompagnato in una passeggiata nei prati attorno al Maso Fior di Bosco e potrai imparare a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee. Al rientro ti aspetta una dolce merenda nel giardino del maso accompagnata da tisana alle erbe di montagna e sciroppo ai fiori di sambuco. Poi tutti pronti per preparare i canederli! Segui i consigli delle cuoche del maso e con le erbe raccolte prepara i tuoi canederli, che potrai portarti a casa!
10:00-12:00 \| 14:00-16:00 Segheria Veneziana dei Bégoi		Visita guidata e messa in funzione della Segheria Veneziana \| Scopri come la forza dell'acqua veniva impiegata per tagliare, incidere e preparare il legno. La segheria veneziana dei Bégoi fu utilizzata fino agli anni '60; il suo utilizzo permetteva di rendere il lavoro del segantino molto più veloce e meno faticoso
14:00		Barefooting primaverile\| Togli le scarpe e scopri il benessere di una passeggiata a piedi nudi nei prati a primavera. Insieme ad un'esperta naturopata, ritroverai le tue energie.