Cembra Cantina di Montagna
Cembra Cantina di Montagna è una storica cantina cooperativa che si identifica nella Valle di Cembra, una delle più spettacolari valli vitate delle Dolomiti. Nata nel 1952 per iniziativa di alcuni viticoltori, oggi annovera circa 300 soci che si dedicano con passione alla viticoltura eroica lungo le impervie terrazze della valle. Qui, i vigneti sono curati con dedizione da generazioni di viticoltori e ricamati da oltre 700 km di muretti a secco che sostengono le vigne lungo la valle, bilanciando grazia artigiana e pendenze estreme. Le viti crescono tra i 500 e i 900 metri slm e affondano le radici nel porfido rosso che regala vini di grande personalità. Situata a 700 m s.l.m., Cembra Cantina di Montagna è la cantina più alta del Trentino e la sua è una realtà a misura d’uomo che affonda i propri valori nella territorialità e in quel sincero ed indissolubile legame con i propri conferitori.
Nel 2022 Cembra Cantina di Montagna ha rinnovato la sua immagine e lanciato un’inedita gamma di vini.
Vini fermi: Müller Thurgau, Chardonnay, Riesling, Pinot Nero
Spumanti Metodo Classico: Trentodoc Oro Rosso Dosaggio Zero Riserva
Orari apertura della vinoteca
Dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00.
Domeniche di agosto: dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00.
Domeniche di settembre: dalle 08.30 alle 12.30.
Giorno di chiusura: domenica, salvo i mesi estivi sino alla fine di settembre come da indicazioni sopra.
Visite guidate:
Visite guidate su prenotazione.
Sono previsti percorsi di degustazione.
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