Agritur Maso Santa Romina

Ci sono luoghi in cui il tempo sembra rallentare. Luoghi fatti di legno, prati, montagne e profumi che arrivano dalla cucina. Maso Santa Romina è uno di questi: un antico maso affacciato sulla valle del Lozen, dove l'ospitalità e la vita di campagna si incontrano davanti alle Pale di San Martino.

Ristrutturato con cura e rispetto per la sua storia, Maso Santa Romina conserva il fascino autentico delle antiche case di montagna. Qui l'accoglienza è prima di tutto familiare: un invito a fermarsi, respirare la quiete della valle e lasciarsi conquistare da un'atmosfera calda e genuina.

Accanto all'agriturismo vive l'azienda agricola, parte integrante di questa storia. È dalla terra e dal lavoro quotidiano che arrivano alcuni degli ingredienti utilizzati in cucina, seguendo il ritmo delle stagioni e valorizzando ciò che il territorio offre.

Tra le produzioni più caratteristiche ci sono i piccoli frutti, coltivati direttamente in azienda. Fragole, lamponi, ribes, mirtilli e altri frutti diventano protagonisti di confetture, dolci e preparazioni che portano in tavola tutto il profumo dell'estate in montagna.

La cucina del maso nasce proprio da questo legame con la terra. Ricette della tradizione locale, ingredienti genuini e prodotti di stagione si incontrano in piatti che raccontano la cultura gastronomica delle comunità di montagna. Una cucina semplice nell'ispirazione, ma ricca di memoria, dove anche un ingrediente può diventare il filo conduttore di una storia.

E poi c'è il paesaggio. Dalle finestre e dagli spazi del maso lo sguardo si apre sulla valle del Lozen e sulle Pale di San Martino, creando una cornice che rende ogni soggiorno e ogni momento a tavola parte di un'esperienza più grande.

Maso Santa Romina è un luogo da vivere con calma: una casa di montagna, un'azienda agricola e una cucina che parlano la stessa lingua, quella dell'autenticità e del legame con la terra.