Sfizioso di capra alle erbe biologiche

scopri il suo profumo

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Un formaggio davvero sfizioso, di nome e di fatto, prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fiemme.

Piccole formagelle fresche a base di latte di capra, ricoperte di fiori ed erbe biologiche trentine. Nel mix che lo rende profumato e colorato ci sono maggiorana, timo, limone, aglio orsino, rosmarino puro, melissa, fiordaliso, rosa canina e calendula.

30 i giorni di stagionatura, per un formaggio fresco dal sapore leggermente dolce che contrasta con l'aromatico dell'affinamento.

Prodotto in piccole quantità, per avere la sicurezza di trovarlo, il consiglio è di prenotarlo.

Ottimo come aperitivo, magari abbinato ad una Birra di Fiemme, a un Trentodoc o un Muller Thurgau, stupirete amici e parenti con il minimo sforzo.