Emozioni di Groppello - ESPERIENZE WOW
Romallo e Revò di Novella - Settembre e ottobre
🍇EMOZIONI DI GROPPELLO - ESPERIENZE WOW
4 interpretazioni diverse del vino autoctono della Val di Non, vino rosso di montagna unico e sorprendente.
Un viaggio nel mondo della viticoltura eroica che dagli impervi pendii affacciati sul lago di Santa Giustina ci porta in compagnia dei vignaioli e dei mastri distillatori nei luoghi di produzione e trasformazione. Scopri tutti i dettagli nel menù a tendina.
👉 CANTINA LASTEROSSE: WINE TREKKING - Venerdì 11 settembre e venerdì 2 ottobre, ore 17
👉 DISTILLERIA ROSSI D'ANAUNIA: LA GRAPPA ALLA PROVA DEI SENSI - Venerdì 18 settembre e venerdì 16 ottobre, ore 17
👉 CANTINA MASO SPERDOSSI: IL VINO INCONTRA IL TORTÈL DI PATATE - sabato 26 settembre, ore 16 e sabato 24 ottobre, ore 10
👉 CANTINA EL ZEREMIA: IL VIGNETO ULTRACENTERAIO DEL ZEREMIA - sabato 10 ottobre, ore 14 e sabato 31 ottobre, ore 10
💶 Costo: € 18 adulto - € 12 bambini da 3 a 17 anni - gratuito bambini sotto 3 anni
⌚️ Durata: 2 ore
ℹ️ Info e prenotazione obbligatoria: prenotazione obbligatoria entro le ore 17:00 del giorno precedente
(Azienda per il Turismo Val di Non - 0463 830133 - info@visitvaldinon.it)
Queste esperienze fanno parte della raccolta Autunno di Gusto nelle Valli del Noce
Una passeggiata tra meleti e vigneti, guidata da chi questo territorio lo conosce, lo vive e lo racconta ogni giorno.
Segui Silvia, la Signora del Groppello, lungo un percorso tra i paesaggi della Val di Non, dove i filari di vite incontrano i meleti e ogni scorcio racconta una storia.
Passo dopo passo, Silvia ti accompagnerà alla scoperta del Groppello, vitigno simbolo di questo territorio, condividendo curiosità, tradizioni e aneddoti legati alla terra e al lavoro in cantina.
Al termine della camminata si torna in cantina, in un ambiente che sa di casa, per concedersi il momento più piacevole dell’esperienza: una degustazione esclusiva di 2 vini, accompagnati da una selezione di prodotti locali della tradizione.
Un wine trekking dal ritmo lento e autentico, per conoscere la Val di Non attraverso le parole di chi la vive e, naturalmente, attraverso i suoi vini.
- Venerdì 11 settembre, ore 17.00
- Venerdì 2 ottobre, ore 17.00
Ritrovo: Cantina LasteRosse | Romallo di Novella
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Profumi, materia e sapori: scopri la grappa attraverso tutti i sensi, accompagnato dalla famiglia di mastri distillatori Rossi d’Anaunia.
Non una semplice visita in distilleria, ma un vero laboratorio sensoriale per conoscere il mondo della grappa attraverso materiali, profumi e assaggi. La famiglia Rossi d’Anaunia ti guiderà alla scoperta della grappa di Groppello e dei segreti dell’arte della distillazione.
In autunno, periodo della distillazione, potrai incontrare i distillatori all’opera e vedere i macchinari in funzione. Una breve passeggiata dal parcheggio ti permetterà inoltre di ammirare lo splendido panorama sul Lago di Santa Giustina e sulla vallata.
L’esperienza si conclude con la degustazione di 3 distillati: l’immancabile grappa di Groppello, la grappa di Gewürztraminer e, a scelta, una grappa alle erbe, un liquore al cirmolo oppure al fieno.
Un viaggio alla scoperta della grappa attraverso i sensi, la tradizione e le storie di chi la produce.
- Venerdì 18 settembre, ore 17.00
- Venerdì 16 ottobre, ore 17.00
Ritrovo: Distilleria Rossi d’Anaunia | Revò di Novella
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Metti le mani in pasta, scopri i segreti del tortèl di patate e assapora la Val di Non attraverso i suoi sapori più autentici.
Entra nell’atmosfera senza tempo di una cantina storica della Val di Non, dove l’accoglienza è quella di casa e le tradizioni si tramandano ancora attraverso gesti semplici e sapori genuini.
Protagonista dell’esperienza è il tortèl di patate, una delle specialità più iconiche della cucina nonesa. Imparerai a prepararlo secondo la tradizione, scoprendone i piccoli segreti, per poi gustarlo appena fatto insieme ai vini della cantina.
A tavola troverai il Groppello, antico vitigno autoctono della Val di Non, e un secondo vino della cantina, accompagnati da una selezione di salumi e formaggi del territorio.
Un aperitivo conviviale e genuino, dove il vino incontra uno dei piatti più rappresentativi della valle e dove ogni assaggio racconta una parte del territorio.
- Sabato 26 settembre, ore 16.00
- Sabato 24 ottobre, ore 10.00
Ritrovo: Cantina Maso Sperdossi | Revò di Novella
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Un viaggio tra i paesaggi della Val di Non, alla scoperta di un vigneto che custodisce oltre un secolo di storia.
Cammina tra frutteti e vigneti affacciati sulle acque del Lago di Santa Giustina e lasciati accompagnare alla scoperta del Groppello, antico vitigno autoctono della Val di Non.
Il cuore dell’esperienza è il vigneto storico del Zeremia, un piccolo patrimonio viticolo ultracentenario dove tradizione, territorio e passione si incontrano. Qui scoprirai la storia di questo vitigno unico e il legame profondo che lo unisce alla valle.
La passeggiata prosegue in cantina, dove potrai conoscere più da vicino il lavoro di chi, anno dopo anno, trasforma questi frutti in vino. E, naturalmente, non può mancare il momento più conviviale: una degustazione dei vini della cantina, accompagnati da una selezione di prodotti locali.
Un’esperienza per chi ama scoprire il territorio attraverso i suoi paesaggi, le sue storie e i suoi sapori.
- Sabato 10 ottobre, ore 14.00
- Sabato 31 ottobre, ore 10.00
Ritrovo: Cantina ElZeremia | Revò di Novella
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