Torta di Toséla

Desserts

Ingredienti

Ingredienti:

300 gr. Toséla di Primiero

125 gr. Pan grattato

500 ml. Latte

20 gr. Noci

20 gr. Mandorle

150 gr. Zucchero

1 bustina lievito

Cannella q.b.

Cioccolato fondente q.b.

6 uova

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Procedimento:

In un contenitore mescolare prima latte, pan grattato e lievito.

Aggiungere tuorli d’uovo, mandorle, noci, zucchero e amalgamare bene.

Aggiungere la cannella e il cioccolato fondente, un pizzico di sale e la Toséla di Primiero tagliata in piccoli pezzi.

Aggiungere gli albumi d’uovo montati a neve.

Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 145° per circa 40 minuti.