Macelleria Paolazzi
L’azienda fondata nel 1946 come piccolo negozio di macelleria, utilizza oggi una recente struttura. Adotta il sistema hccp e gli è riconosciuto il bollo CEE. Il laboratorio è costruito quasi interamente sotto terra: un labirinto con celle frigo e di stagionatura e con attrezzature per la produzione degli insaccati.
La grande passione per questa attività, la scelta di prodotti, le materie prime di qualità e la cordialità verso i clienti, sono gli elementi che contraddistinguono la macelleria Paolazzi e che hanno contribuito in modo significativo all’apprezzamento da parte della numerosa clientela che, quotidianamente, conferma la propria fiducia. Presso il nostro punto vendita, oltre all'ottima carne, troverete anche un assortimento di salumi, capaci di soddisfare i gusti delle persone alla ricerca di un prodotto Artigianale sano e gustoso.
Guarda il video di "Volti e Storie": https://youtu.be/jLCVuP3NmOs
Carni salumi tra cui: lucanica, lucanica di cervo e capriolo, culatello, speck trentino, Speck dell'Imperatore®
Inoltre è presente una ricca selezione di prodotti senza glutine tra cui: speck, pancetta, lucanica, lucanica di cervo, capriolo e cinghiale, lucanica piccante e fumada, salame rustico, prosciutto di cervo, guanciale, carne fumada, carrè fuma, culatello.
Orari apertura:
lunedì - sabato,
dalle 7.30 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 19.00.
Giorni di chiusura:
lunedì pomeriggio, mercoledì pomeriggio e domenica.
Lingue parlate:
tedesco
Ricette
Esperienze
Eventi
