Fuji

La varietà più coltivata al mondo

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Un tocco di Oriente. La Fuji è una mela originaria del Giappone;oggi è la varietà più coltivata al mondo. In Trentino è approdata recentemente e subito ha trovato un habitat favorevole.

Colore: rosso aranciato e brillante.

Segni particolari: “tonda e soda” dal colore intenso e vivace.

Forma: tondeggiante e irregolare.

Polpa: bianca paglierina, croccante e molto succosa.

Gusto: aromatico e piacevolmente dolce.

Periodo di raccolta: tra ottobre e novembre.

Conservazione: da novembre a giugno-luglio.

Suggerimenti: ideale come spuntino veloce. Si conserva facilmente e per molti giorni anche a temperatura ambiente.