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Palazzo Scopoli | Casa del cibo

Primiero | Tonadico

Degustazioni immersive, cooking class, laboratori e visite culturali guidate e avventure in una location d’altri tempi

Palazzo Scopoli, un patrimonio storico risalente all’anno Mille nato come granaio e “banca del pane”, poi luogo amministrativo, sede della giustizia e palazzo nobiliare, è ritornato alle sue origini ed è oggi dispensa e luogo per la cultura del cibo di Primiero e ma anche baricentro di arte in tutte le sue forme, dalla pittura al design, così come musica, lettura e teatro.

Un palazzo a cielo aperto, con le sue belle sale in legno, il verde giardino e l’affaccio sulla vita del paese, cuore pulsante di un museo diffuso del gusto, per e della comunità, vetrina delle produzioni enogastronomiche made in Trentino.

Un luogo di narrazione, di storie e curiosità legate al cibo locale, da scoprire attraverso un ricco calendario di esperienze food&wine, coordinato dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti, che vede protagonisti produttori, artigiani del gusto, chef e associazioni locali.

Scopri tutti gli appuntamenti!

GIORNI E ORARI DI APERTURA DEL PALAZZO

Giorni e orari di apertura del Palazzo

Il palazzo è aperto al pubblico e visitabile:

17 e 31 ottobre - Dalle 16 alle 18.30

Ingresso libero

Aperto anche nei giorni ed orari previsti dalle iniziative in programma.

ESPOSIZIONI

Visitabili con ingresso gratuito nei giorni ed orari di apertura al pubblico:

UNA SOTTILE LINEA BIANCA
Uno spazio espositivo permanente, realizzato dal Caseificio di Primiero, per conoscere qualità, segreti e caratteristiche della filiera casearia locale e come la cura del territorio incide sulla bontà e salubrità di ciò che mangiamo.

Visita la mostra in modo coinvolgente e partecipa al MILK & CHEESE GAME, un simpatico e interessante gioco a quiz nello spazio espositivo dedicato all’Oro bianco di Primiero per scoprire segreti e virtù di latte e formaggi locali. Partecipazione libera e gratuita con un bellissimo gadget per chi risponderà correttamente a tutte le domande.

Visitabile con ingresso gratuito nei giorni ed orari di apertura al pubblico

SCOP(r)OLI
Visita in autonomia alla scoperta di Palazzo Scopoli
Dove si trovava la contrada di Favorezza e chi abitava il Palazzo nel 1600? Che storia racconta la facciata di questo edificio? Chi erano gli Scopoli, quali erano le loro abitudini e cosa hanno fatto per la valle di Primiero? Cosa c’è di particolare nella cappella della Maddalena ospitata nel Palazzo? Cosa accadde al Palazzo dopo la fine della dinastia degli Scopoli? Perché ora è Casa del Cibo? Tutto questo e molto altro si nasconde dentro e fuori dalle mura del Palazzo. Serve solo un po’ di tempo e curiosità per scoprirne storia, aneddoti e particolarità che non sono visibili ad occhio nudo!

Partecipazione libera e gratuita nei giorni ed orari di apertura del Palazzo.

LA DISPENSA DELLA CASA DEL CIBO - ottobre

Venerdì 2 ottobre
Ore 17.00
CUCINE MIGRANTI – IL BRASILE

Un pomeriggio di cucina condivisa per incontrare l'altro e l’altrove, provare sapori diversi e riscoprire il senso dell'Accoglienza come occasione di crescita e arricchimento per le nostre comunità!

Dalle ore 17:00 laboratorio di cucina brasiliana e a seguire momento conviviale di assaggio di quanto realizzato insieme.

Posti limitati.
Info e iscrizioni: 328 2421955 o trameeterra@gmail.com
Costo: € 15,00 a persona

Iniziativa promossa da Associazione traME e TErra APS e Condotta Slow Food di Primiero all'interno della "Settimana dell'Accoglienza 2026", con il sostegno del Comune di Primiero San Martino di Castrozza.

Venerdì 9 ottobre
Ore 17.00
L'EMOZIONE DEI PANI AUTUNNALI
Cooking Class sulla panificazione stagionale homemade con Silvia Coletto

Torna a grande richiesta un nuovo corso di cucina dedicato alla panificazione casalinga e ai profumi e sapori avvolgenti della stagione autunnale. Guidati da Silvia Coletto - cuoca, blogger di Dolci Mari e Monti ed esperta di ricette del territorio trentino - preparerai panificati gustosi e originali, valorizzando ingredienti di stagione come zucca, mele e frutta secca.

Cosa prevede l'esperienza:

Postazione singola: ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per mettere direttamente le mani in pasta e realizzare le ricette.

Degustazione finale: al termine della lezione degusteremo tutti insieme i pani appena sfornati, accompagnandoli con salumi e formaggi tipici del territorio e brinderemo con un buon calice di vino trentino.

Alcuni utili dettagli per partecipare:

durata 3 ore circa
quota di partecipazione€ 50,00 (inclusi corso pratico, degustazione e ricettario dedicato ai pani autunnali)
prenotazione obbligatoria entro le ore 18:00 di mercoledì 7 ottobre

Info e prenotazioni: 389 2837003 - Silvia

Sabato 17 ottobre
Due turni, ore 16.00 e 17.00
LA MAGIA DEL BURRO

Un goccio di panna fresca trentina, una bottiglia di vetro… et voilà, la magia è fatta!

Un divertente e scientifico laboratorio per osservare insieme cosa accade in una bottiglia con un goccio di panna fresca e un po’ di energia.

Costo: € 8 a bambino, incluso simpatico omaggio e gustoso premio.

Su prenotazione (anche via WhatsApp) al 320 3570242.

Consigliato per bambini dai 3 ai 12 anni. Per i bambini sotto i 6 anni è necessaria la presenza di un genitore/adulto a supporto durante il laboratorio. Durata 30 minuti.

Ore 16.30
ALLA SCOPERTA DI PALAZZO SCOPOLI

Palazzo Scopoli offre un percorso guidato alla scoperta della storia dell’edificio e degli affreschi che ancora oggi ne custodiscono la memoria. Un’occasione per conoscere più da vicino uno dei palazzi storici di Tonadico, ripercorrendone le vicende e osservando i dettagli delle decorazioni che ne raccontano la storia.

La visita è gratuita, durata 30 minuti.
Per info: 366 5655819 - biblioteca.primiero@comuneprimiero.tn.it

Venerdì 23 ottobre
Ore 17:00
ZUCCA, RADICCHIO E BOLLICINE A PALAZZO
Cooking Class con Silvia Coletto dedicata all'aperitivo autunnale

Una lezione di cucina che celebra i colori e i sapori iconici della stagione autunnale.

Guidati da Silvia Coletto - cuoca, blogger di Dolci Mari e Monti ed esperta di cucina trentina - imparerai a realizzare facili e sfiziosi finger food, pasticceria salata e stuzzichini caldi e freddi che vedranno come grandi protagonisti la dolcezza della zucca e le note amarognole del radicchio.

Cosa prevede l'esperienza:

Postazione singola: ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per mettere direttamente le mani in pasta e realizzare le ricette.
Degustazione finale: al termine della lezione degusteremo tutti insieme le preparazioni e brinderemo con delle bollicine trentine.

Alcuni utili dettagli per partecipare:

durata 3 ore circa
quota di partecipazione € 50,00 (inclusi corso pratico, degustazione e ricettario dedicato)
prenotazione obbligatoria entro le ore 18:00 di mercoledì 21 ottobre

Info e prenotazioni: Tel. 389 2837003 - Silvia

Sabato 31 ottobre
Dalle 16.00 alle 18.00
NON È HALLOWEEN!
Un pomeriggio di avventure tra streghe, guane e folletti

Palazzo Scopoli è stato preso d’assalto da personaggi bizzarri e misteriose creature.
Non si tratta però di mostri e fantasmi di Halloween: qua si sono scatenate streghe, guane e folletti dei nostri luoghi!

Cerchiamo piccoli esploratori coraggiosi che ci aiutino a liberare il Palazzo e a riportare la tranquillità. Sarà un pomeriggio speciale all’insegna del gioco, della creatività e, naturalmente, di qualche sana avventura.

I bambini saranno coinvolti in una Escape room stregata, tra indizi ed enigmi, prove e sorprese, alla ricerca del tesoro rubato con tanto di merenda mostruosa, per recuperare le energie in compagnia, e premio finale per chi risolve il mistero.

Ci si potrà inoltre cimentare in un laboratorio creativo, a cura dell’Associazione Tonadighi Strighi, per realizzare il proprio Mostriciattolo Scacciapensieri, una piccola creatura fantastica da inventare, costruire e portare a casa, per tenere lontani guai e malanni invernali.

Non mancherà un dolce laboratorio di decorazione per realizzare i biscotti più mostruosi dell’anno, guidati dalla pasticcera Sara Zaetta. Usando sac a poche, glassa e pasta di zucchero ogni bambino potrà sbizzarrirsi nel decorare e creare dei biscotti a tema.

A rendere ancora più speciale il pomeriggio ci sarà Ketty' fantasy world, la nostra trucca-bimbi, pronta a trasformare i piccoli partecipanti in streghette, folletti e fantastiche creature delle nostre vallate.

Un appuntamento pensato per tutti i bambini che hanno voglia di mettersi alla prova, divertirsi e vivere un Halloween diverso in una location davvero speciale.

Chi volesse partecipare in costume è ovviamente benvenuto!

Su prenotazione (anche via WhatsApp) al 320 3570242

€ 15,00 a bambino, adulti accompagnatori gratuiti (include escape room con merenda e premio finale, 1 laboratorio creativo, 1 laboratorio di decorazione di biscotti)

Trucca bimbi gratuito, in base alla disponibilità dei posti.

Consigliato per bambini dai 3 ai 12 anni. Per bambini sotto i 6 anni è necessaria la presenza di un genitore/adulto a supporto di tutte le attività.

Come funziona:

l’escape room con merenda e i due laboratori saranno ad accesso libero dalle 16 alle 18, in base alla disponibilità dei posti ed inclusi nel ticket di ingresso;
al trucca bimbi sarà possibile accedere gratuitamente, dalle 16 alle 18, in base all’ordine di arrivo;
per fruire di tutte le attività previste nel ticket si consiglia di arrivare entro le 16.40

E gli adulti? Potranno accompagnare i loro bambini durante i laboratori, scoprire i segreti del Palazzo con SCOP(r)OLI o cimentarsi nel Cheese&Milk game!

la dispensa della casa del cibo - novembre

Venerdì 6 - 13 - 20 novembre
Ore 20.30
EL VENDRE DE LE STRIGHE
A cura dell’Associazione Tonadighi Strighi
Un tempo, nelle lunghe sere d’autunno e d’inverno, ci si ritrovava nelle case, attorno alla stufa. Le donne filavano il lino raccolto durante l’estate, mentre vecchi e giovani conversavano allegramente, accompagnati dal rumore ritmico della ruota. Un’usanza ormai quasi dimenticata, che vogliamo riportare in vita.
Il Filò è uno spazio e un tempo per stare insieme e fare ciò che più ci piace, senza dover imparare qualcosa e senza uno scopo particolare. Qualche ora da trascorrere in compagnia, nelle lunghe serate d’inverno, liberando la mente e lasciando parlare le mani.
Come funziona?
Siete tutti invitati! Puoi portare il tuo lavoro a maglia, all’uncinetto, un ricamo, un disegno, qualche capo da rammendare o qualsiasi altra attività che ti faccia piacere condividere e che sia facilmente trasportabile. Puoi venire anche con…niente, né lavori né capacità precise!
Non serve saper fare qualcosa di particolare: basta aver voglia di stare insieme, chiacchierare e dedicarsi un po’ di tempo. Ci vediamo a Palazzo Scopoli, per ritrovare insieme il piacere semplice del filò.

Sabato 7 novembre

Ore 16.30

PIETRE, CRISTALLI e I LORO USI

A cura di DonseNaMan

Un incontro per riscoprire gli usi curativi e protettivi delle pietre preziose. I cristalli e le pietre, infatti, si formano secondo schemi ordinati nella disposizione degli atomi che li compongono e possiedono la capacità di assorbire ed emettere energia; attraverso la descrizione delle singole strutture apprenderemo come le vibrazioni e i colori delle pietre interagiscono con noi aiutandoci a ritrovare il nostro equilibrio.

Al termine sarà offerta una tisana o birretta conviviale.

Offerta libera ma consapevole

Info: Elisa 349 1953575

Venerdì 27 novembre

Ore 18.30

I COLORI DEL BENESSERE

Con Elisa Penna e Silvia Coletto

Un percorso esperienziale in due serate con Elisa Penna, operatrice del Benessere, per riscoprire l'equilibrio tra corpo, mente e spirito attraverso YogaPilates, meditazione guidata e alimentazione consapevole.

Ogni incontro esplorerà l'energia e il significato dei chakra, intrecciando movimento e consapevolezza con un'esperienza culinaria guidata dalla cuoca Silvia Coletto. Insieme, i partecipanti prepareranno un menù ispirato ai colori e agli alimenti associati ai chakra protagonisti della serata, per poi concludere con una degustazione conviviale.

Un'esperienza da vivere e condividere, pensata per l'autunno, che invita a rallentare, ritrovare sé stessi e nutrire il benessere attraverso il movimento, il cibo e la relazione con gli altri.
Cosa ti aspetta:

Lezione dalle 18:30 - 19:15
Cooking class dalle 19:30 alle 21:30, a seguire degustazione

Costo: € 60 a persona - inclusa lezione, cooking class, degustazione e ricettario dedicato all'esperienza.

Su prenotazione entro le ore 12:00 di mercoledì 25 novembre, tel. 389 2837003 Silvia - tel. Elisa 340 307 3929

Sabato 28 novembre
Ore 16.30
TREE MOODS
Alla scoperta delle Resine Botaniche con Elisabetta Turra
A cura di DonseNaMan
Un viaggio sensoriale e affascinante nel mondo delle resine botaniche attraverso l'antica arte della fumigazione, per imparare a conoscerle e a utilizzarle per il nostro benessere. Elisabetta ci racconterà le diverse varietà secrete da alberi e piante oltre ai loro benefici su mente e corpo.

Al termine sarà offerta una tisana o birretta conviviale.

Offerta libera ma consapevole.
Info: Daniela 347 3178594

Domenica 29 novembre

Ore 15:00

IL COCCIO NELLA CUCINA DI MONTAGNA - EDIZIONE NATALIZIA

Lezione di cucina con approfondimenti teorici e pratici sull'utilizzo della terracotta artigianale in cucina, per cotture lente e naturali.

Insieme prepareremo un menù natalizio con ingredienti stagionali e del territorio di Primiero e, una volta tolto il grembiule, degusteremo i piatti in abbinamento con la birra artigianale dell’Agritur Dalaip dei Pape.

Cooking class condotta da Silvia Coletto, cuoca professionista e food blogger, in collaborazione con Francesca Pierobon (La Gabbianella di Fiera di Primiero).

Alcuni utili dettagli per partecipare:

durata 3 ore circa
quota di partecipazione € 60 (inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato al coccio)
su prenotazione entro le ore 19.00 di venerdì 27/11

Info e prenotazioni: 389 2837003 Silvia Coletto

Appuntamenti speciali dell’Avvento

Domenica 6 dicembre
Ore 16.30
BUONGIORNO DOLOMITI
COLAZIONE DOLCE E SALATA - Edizione natalizia
Un corso di cucina dedicato al primo amato pasto della giornata, in un'irresistibile versione pensata proprio per le feste.
Prepareremo una colazione ricca di caldi profumi, sapori avvolgenti e odori speziati tipici del Natale, unendo i prodotti locali a ricette del Nord Europa ed internazionali. Guidati da Silvia Coletto, cuoca, food blogger ed esperta di ricette trentine, scopriremo come realizzare creazioni golose: dai cupcake a tema natalizio a soffici pan brioche che profumano di Natale.
Costo: € 50 a persona (inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato alla colazione delle feste)
Info e prenotazioni: 389 2837003 - Silvia - entro le ore 12:00 di sabato 05/12

Domenica 6 dicembre
Lunedì 7 dicembre
Martedì 8 dicembre
Ore 14.00 primo turno | ore 15.00 secondo turno
IN CARROZZA TRA STORIA, ARTE E GUSTO
Il rumore degli zoccoli sulla strada, il ritmo tranquillo della carrozza e lo sguardo che si perde tra la campagna e i borghi di Siror e Tonadico. Salite a bordo e lasciatevi accompagnare in un piccolo viaggio d’altri tempi, trainati dai cavalli e guidati da un cocchiere primierotto DOC, che conosce ogni angolo di questa valle.
Il percorso farà tappa a Palazzo Scopoli, dove il viaggio continuerà tra storia, arte e curiosità. In compagnia di Viviana scoprirete gli angoli più suggestivi di questa antica dimora, dalle antiche prigioni alla prestigiosa cappella, ma anche scoprire l’immenso camino e godere dell’antica stube, oggi sala degustazione della Casa del Cibo. Al termine della visita, vi aspetta una dolce sorpresa: un goloso souvenir homemade da gustare e portare con sé come ricordo di questa esperienza.
Un’ora da vivere senza fretta, lasciandosi conquistare dal fascino di un territorio che sa ancora raccontare storie.
Costo: € 8 adulti, € 5 bambini da 3 a 12 anni, gratuito per bambini fino a 3 anni (tenuti in braccio al genitore/adulto accompagnatore).
Durata dell’esperienza circa 1 h.
Su prenotazione entro il giorno precedente alle ore 12.00, anche via whatsapp, al 320 3570242. La domenica sarà possibile iscriversi in loco (presso il punto cassa situato a fianco all’Hotel Siror), previa disponibilità dei posti. Max 8 persone per turno.

Venerdì 11 dicembre
Ore 18.30

I COLORI DEL BENESSERE

Con Elisa Penna e Silvia Coletto

Lezione dalle 18:30 - 19:15
Cooking class dalle 19:30 alle 21:30, a seguire degustazione

Costo: € 60 a persona - inclusa lezione, cooking class, degustazione e ricettario dedicato all'esperienza.

Su prenotazione entro le ore 12:00 di mercoledì 9 dicembre, tel. 389 2837003 Silvia - tel. Elisa 340 307 3929

Domenica 13 dicembre
Ore 14.00 primo turno | ore 15.00 secondo turno
IN CARROZZA TRA STORIA, ARTE E GUSTO
Il rumore degli zoccoli sulla strada, il ritmo tranquillo della carrozza e lo sguardo che si perde tra la campagna e i borghi di Siror e Tonadico. Salite a bordo e lasciatevi accompagnare in un piccolo viaggio d’altri tempi, trainati dai cavalli e guidati da un cocchiere primierotto DOC, che conosce ogni angolo di questa valle.
Il percorso farà tappa a Palazzo Scopoli, dove il viaggio continuerà tra storia, arte e curiosità. In compagnia di Viviana scoprirete gli angoli più suggestivi di questa antica dimora, dalle antiche prigioni alla prestigiosa cappella, ma anche scoprire l’immenso camino e godere dell’antica stube, oggi sala degustazione della Casa del Cibo. Al termine della visita, vi aspetta una dolce sorpresa: un goloso souvenir homemade da gustare e portare con sé come ricordo di questa esperienza.
Un’ora da vivere senza fretta, lasciandosi conquistare dal fascino di un territorio che sa ancora raccontare storie.
Costo: € 8 adulti, € 5 bambini da 3 a 12 anni, gratuito per bambini fino a 3 anni (tenuti in braccio al genitore/adulto accompagnatore).
Durata dell’esperienza circa 1 h.
Su prenotazione entro il giorno precedente alle ore 12.00, anche via whatsapp, al 320 3570242. La domenica sarà possibile iscriversi in loco (presso il punto cassa situato a fianco all’Hotel Siror), previa disponibilità dei posti. Max 8 persone per turno.

Martedì 15 dicembre

dalle 15.00 alle 18.00.

Open Day Centro Enaip

Il Centro Enaip apre le porte al pubblico con due appuntamenti speciali dedicati ai ragazzi e alle ragazze che desiderano scoprire il mondo della formazione professionale alberghiera.

L’Open Day si terrà martedì 15 dicembre 2026 e martedì 19 gennaio 2027 presso Palazzo Scopoli, offrendo ai partecipanti l’opportunità di conoscere da vicino la scuola, i suoi ambienti e le attività che caratterizzano i percorsi formativi.

Durante la giornata, i ragazzi potranno visitare i laboratori di cucina, pasticceria, sala e bar, scoprire gli spazi in cui si svolgono le attività pratiche e conoscere le competenze che si possono acquisire nei diversi ambiti della ristorazione e dell’accoglienza.

Sarà un’occasione per entrare nel vivo della vita scolastica, comprendere come funziona una scuola professionale alberghiera e approfondire le opportunità formative offerte dal Centro Enaip, confrontandosi con una realtà in cui teoria e pratica si incontrano ogni giorno. Accesso libero, possibilità di prenotazione sul sito https://primiero.enaiptrentino.it/

Venerdì 18 dicembre

Ore 17.00

CUCINE MIGRANTI

A cura di TraME e TErra e la Condotta Slow Food Primiero

Dalle ore 17:00 laboratorio di cucina e a seguire momento conviviale di assaggio di quanto realizzato insieme.

Posti limitati.

Info e iscrizioni: 328 2421955 o trameeterra@gmail.com

Costo: € 15,00 a persona

Iniziativa promossa da Associazione traME e TErra APS e Condotta Slow Food di Primiero, con il sostegno del Comune di Primiero San Martino di Castrozza.

Domenica 20 dicembre
Ore 14.00 primo turno | ore 15.00 secondo turno
IN CARROZZA TRA STORIA, ARTE E GUSTO
Il rumore degli zoccoli sulla strada, il ritmo tranquillo della carrozza e lo sguardo che si perde tra la campagna e i borghi di Siror e Tonadico. Salite a bordo e lasciatevi accompagnare in un piccolo viaggio d’altri tempi, trainati dai cavalli e guidati da un cocchiere primierotto DOC, che conosce ogni angolo di questa valle.
Il percorso farà tappa a Palazzo Scopoli, dove il viaggio continuerà tra storia, arte e curiosità. In compagnia di Viviana scoprirete gli angoli più suggestivi di questa antica dimora, dalle antiche prigioni alla prestigiosa cappella, ma anche scoprire l’immenso camino e godere dell’antica stube, oggi sala degustazione della Casa del Cibo. Al termine della visita, vi aspetta una dolce sorpresa: un goloso souvenir homemade da gustare e portare con sé come ricordo di questa esperienza.
Un’ora da vivere senza fretta, lasciandosi conquistare dal fascino di un territorio che sa ancora raccontare storie.
Costo: € 8 adulti, € 5 bambini da 3 a 12 anni, gratuito per bambini fino a 3 anni (tenuti in braccio al genitore/adulto accompagnatore).
Durata dell’esperienza circa 1 h.
Su prenotazione entro il giorno precedente alle ore 12.00, anche via whatsapp, al 320 3570242. La domenica sarà possibile iscriversi in loco (presso il punto cassa situato a fianco all’Hotel Siror), previa disponibilità dei posti. Max 8 persone per turno.

APPUNTAMENTI A PALAZZO | DAL 23 DICEMBRE AL 6 GENNAIO

Sabato 26 dicembre
Ore 16.30
SHOW COOKING CON SPECK AI FIORI DI PRIMIERO
Il giovane aspirante chef Diego Bonelli ci guiderà nella preparazione di un’inedita ricetta con lo speck ai fiori di Primiero della Macelleria Bonelli con i fiori dell’Azienda Agricola Erborì, da degustare insieme a un buon calice di vino trentino.
€ 10 (show cooking con degustazione)
Su prenotazione, 320 3570242 (anche via WhatsApp).

Domenica 27 dicembre
Ore 16.30
IL CALENDARIO DELLA MEMORIA: un arazzo che racconta la vita nella Valle del Vanoi
A cura dell’Ecomuseo del Vanoi
Un talk & taste alla scoperta del Calendario della Memoria, un arazzo artigianale che racconta, attraverso 16 riquadri, tradizioni, ritmi di vita e identità della comunità del Vanoi nella prima metà del Novecento.
Assicurati il posto in prima fila prenotando al 320 3570242 (anche via WhatsApp). Sarà possibile partecipare anche senza prenotazione in base alla disponibilità dei posti.
Partecipazione gratuita, degustazione € 8, a cura della Strada dei formaggi delle Dolomiti.

Lunedì 28 dicembre
Ore 16.30

FINGER FOOD DAI MONTI AL MARE
NUOVA EDIZIONE: TRENTINO E CAMPANIA

Idee per un aperitivo homemade con tipicità del Trentino e della Campania.

€ 55 a persona - inclusa cooking class, degustazione, brindisi finale e ricettario dedicato ai finger food.
Su prenotazione entro le ore 12.00 del 26/12, tel. 389 2837003 (Silvia).

Martedì 29 dicembre
Ore 16.30
APERILIBRO: TI RACCONTO LE MONTAGNE
Un incontro con gli autori Elena Anna Manfrè e Massimo Cerruti per presentare il libro “Ti racconto le montagne”, un viaggio alla scoperta della geologia e della storia delle Dolomiti, accompagnato da un aperitivo con grappa trentina e prodotti del territorio.
Assicurati il posto in prima fila prenotando al 320 3570242 (anche via WhatsApp). Sarà possibile partecipare anche senza prenotazione in base alla disponibilità dei posti.
Partecipazione gratuita, degustazione € 8, a cura della Strada dei formaggi delle Dolomiti.

Mercoledì 30 dicembre
TONADICO SLOW TOUR
Ore 10.00

Tour narrato al borgo di Tonadico, famoso per i suoi affreschi open air e in questo periodo dell’anno per una mostra diffusa di presepi realizzati dalla comunità residente. Durante il percorso un dolce assaggio di succo di mela con biscotto della pasticceria Lucian.

Partecipazione libera e gratuita. Ritrovo presso Palazzo Scopoli alle ore 10.00.

Sabato 2 gennaio
Ore 16.30

PANE DI MONTAGNA

Cooking class con Silvia Coletto

Un corso di cucina dedicato alla panificazione di montagna homemade, prepareremo alcuni pani tradizionali utilizzando principalmente farina di segale e di grani antichi, semi e profumate spezie usati nelle zone dell'arco alpino.

€ 48 - inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato al pane.

Su prenotazione entro le ore 12.00 del 01/01, tel. 389 2837003 Silvia.

Domenica 3 gennaio
Ore 16.00
UN MORBIDO PROFUMATORE
A cura della Bottega del Feltro e dei Fiori
Un laboratorio creativo per adulti e bambini dai 6 anni, in cui, guidati da Annina, sperimentare la tecnica dell’infeltrimento ad ago per realizzare un morbido e profumato oggetto in lana con cirmolo e lavanda.
Costo € 10,00 a persona.
Su prenotazione entro il giorno precedente al 320 3570242 (anche via WhatsApp).

Lunedì 4 gennaio
Ore 16.00
IL TELAIO CIRCOLARE
A cura dell’Associazione BeelArt
Un laboratorio di tessitura per bambini dai 6 anni, alla scoperta della lana, dei colori e degli intrecci, per stimolare creatività e manualità e realizzare un piccolo oggetto originale da portare a casa.
Costo € 10,00 a persona
Su prenotazione (anche via WhatsApp) al 320 3570242.

Martedì 5 gennaio
TONADICO SLOW TOUR
Ore 10.00
Tour narrato al borgo di Tonadico, famoso per i suoi affreschi open air e in questo periodo dell’anno per una mostra diffusa di presepi realizzati dalla comunità residente. Durante il percorso un dolce assaggio di succo di mela con biscotto della pasticceria Lucian.
Partecipazione libera e gratuita. Ritrovo presso Palazzo Scopoli alle ore 10.00.

Lunedì 5 gennaio

Dalle 15.00 alle 18.00

ASPETTANDO LA BEFANA

Un pomeriggio magico a Palazzo Scopoli con una divertente caccia al tesoro sulle tracce della Befana, un laboratorio di pasticceria per decorare dolcetti con glassa e cioccolato e racconti a tema con il cantastorie, per vivere insieme tutta la dolcezza dell’Epifania.
Su prenotazione (anche via WhatsApp) al 320 3570242. Sarà possibile partecipare presentandosi in loco, previa disponibilità dei posti.
Costo: € 12 a bambino, genitore gratuito (inclusa caccia al tesoro con premio goloso, laboratorio di pasticceria, letture e tema).
Per fruire in tempo di tutte le attività in programma è necessario presentarsi entro le ore 16.30.

I FUORI PALAZZO DA NON PERDERE

Le associazioni del paese protagoniste di un’animazione con e per la comunità, fatta da ospiti e residenti, per ritrovare il piacere di condividere momenti di gioia e convivialità.

MERCATINO DI NATALE DI SIROR

Siror - 9 novembre, 6, 7, 8, 13 e 20 dicembre 2026

Dalle 10.30 alle 18.30

Il Mercatino di Natale di Siror, il più antico mercatino di Natale del Trentino, come da tradizione si prepara a trasformare l’antico borgo di Primiero in un romantico Christkindlmarkt.
Le caratteristiche casette in legno, gli antichi fienili e le stalle del centro storico si trasformeranno in pittoresche botteghe dove trovare originalissimi regali natalizi: decorazioni, presepi, produzioni artigianali e numerose proposte golose, dolci e salate, come il tipico brazedèl di Siror, i formaggi del Caseificio di Primiero, i salumi della Macelleria Bonelli, confetture e succhi Dalaip dei Pape, le tisane ed i sali di Erborì, le frittelle e tante altre delizie.

Da non perdere un tour del paese a bordo della troika, tradizionale slitta trainata dai cavalli, e una tappa alla mostra concorso “Il mio albero di Natale”. A cura del Comitato Tradizione e Cultura di Siror

Come arrivare

Palazzo Scopoli - La Casa del Cibo

Piazzetta Marzollo, 3

38054 Tonadico TN