PALAZZO SCOPOLI
Tonadico | The house of food tales
Palazzo Scopoli
The house of food tales
Tonadico Historical heritage dating back to the year 1000, born as a warehouse, then administrative place, seat of justice and noble palace. It has returned to its origins and today is a place for the food culture of Primiero which intersects with other forms of art, from music to theatre, as well as painting, photography and design exhibitions. An open-air palace, the beating heart of a widespread museum of taste, for and of the community. A place of narration, of stories and curiosities related to food, to be discovered through a rich calendar of food & wine experiences, which features producers, artisans of taste, chefs and local associations.Giorni e orari di apertura del Palazzo
Il palazzo è aperto al pubblico e visitabile:
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17 e 31 ottobre - Dalle 16 alle 18.30
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6-7-8-13-20 dicembre - Dalle 14.00 alle 16.00
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Dal 26 dicembre al 5 gennaio - Dalle 15.30 alle 18.30
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Chiuso il 25 dicembre e il 1° gennaio
Uno spazio espositivo permanente, realizzato dal Caseificio di Primiero, per conoscere qualità, segreti e caratteristiche della filiera casearia locale e come la cura del territorio incide sulla bontà e salubrità di ciò che mangiamo.
Visita in autonomia alla scoperta di Palazzo Scopoli
Dove si trovava la contrada di Favorezza e chi abitava il Palazzo nel 1600? Che storia racconta la facciata di questo edificio? Chi erano gli Scopoli, quali erano le loro abitudini e cosa hanno fatto per la valle di Primiero? Cosa c’è di particolare nella cappella della Maddalena ospitata nel Palazzo? Cosa accadde al Palazzo dopo la fine della dinastia degli Scopoli? Perché ora è Casa del Cibo? Tutto questo e molto altro si nasconde dentro e fuori dalle mura del Palazzo. Serve solo un po’ di tempo e curiosità per scoprirne storia, aneddoti e particolarità che non sono visibili ad occhio nudo!
Ore 20.30
EL VENDRE DE LE STRIGHE
A cura dell’Associazione Tonadighi Strighi
Un tempo, nelle lunghe sere d’autunno e d’inverno, ci si ritrovava nelle case, attorno alla stufa. Le donne filavano il lino raccolto durante l’estate, mentre vecchi e giovani conversavano allegramente, accompagnati dal rumore ritmico della ruota. Un’usanza ormai quasi dimenticata, che vogliamo riportare in vita.
Il Filò è uno spazio e un tempo per stare insieme e fare ciò che più ci piace, senza dover imparare qualcosa e senza uno scopo particolare. Qualche ora da trascorrere in compagnia, nelle lunghe serate d’inverno, liberando la mente e lasciando parlare le mani.
Come funziona?
Siete tutti invitati! Puoi portare il tuo lavoro a maglia, all’uncinetto, un ricamo, un disegno, qualche capo da rammendare o qualsiasi altra attività che ti faccia piacere condividere e che sia facilmente trasportabile. Puoi venire anche con…niente, né lavori né capacità precise!
Non serve saper fare qualcosa di particolare: basta aver voglia di stare insieme, chiacchierare e dedicarsi un po’ di tempo. Ci vediamo a Palazzo Scopoli, per ritrovare insieme il piacere semplice del filò.
Cosa ti aspetta:
- Lezione dalle 18:30 - 19:15
Cooking class dalle 19:30 alle 21:30, a seguire degustazione
Ore 16.30
TREE MOODS
Alla scoperta delle Resine Botaniche con Elisabetta Turra
A cura di DonseNaMan
Un viaggio sensoriale e affascinante nel mondo delle resine botaniche attraverso l'antica arte della fumigazione, per imparare a conoscerle e a utilizzarle per il nostro benessere. Elisabetta ci racconterà le diverse varietà secrete da alberi e piante oltre ai loro benefici su mente e corpo.
Info: Daniela 347 3178594
- durata 3 ore circa
- quota di partecipazione € 60 (inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato al coccio)
- su prenotazione entro le ore 19.00 di venerdì 27/11
Info e prenotazioni: 389 2837003 Silvia Coletto
Ore 16.30
BUONGIORNO DOLOMITI
COLAZIONE DOLCE E SALATA - Edizione natalizia
Un corso di cucina dedicato al primo amato pasto della giornata, in un'irresistibile versione pensata proprio per le feste.
Prepareremo una colazione ricca di caldi profumi, sapori avvolgenti e odori speziati tipici del Natale, unendo i prodotti locali a ricette del Nord Europa ed internazionali. Guidati da Silvia Coletto, cuoca, food blogger ed esperta di ricette trentine, scopriremo come realizzare creazioni golose: dai cupcake a tema natalizio a soffici pan brioche che profumano di Natale.
Costo: € 50 a persona (inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato alla colazione delle feste)
Info e prenotazioni: 389 2837003 - Silvia - entro le ore 12:00 di sabato 05/12
Domenica 6 dicembre
Lunedì 7 dicembre
Martedì 8 dicembre
Ore 14.00 primo turno | ore 15.00 secondo turno
IN CARROZZA TRA STORIA, ARTE E GUSTO
Il rumore degli zoccoli sulla strada, il ritmo tranquillo della carrozza e lo sguardo che si perde tra la campagna e i borghi di Siror e Tonadico. Salite a bordo e lasciatevi accompagnare in un piccolo viaggio d’altri tempi, trainati dai cavalli e guidati da un cocchiere primierotto DOC, che conosce ogni angolo di questa valle.
Il percorso farà tappa a Palazzo Scopoli, dove il viaggio continuerà tra storia, arte e curiosità. In compagnia di Viviana scoprirete gli angoli più suggestivi di questa antica dimora, dalle antiche prigioni alla prestigiosa cappella, ma anche scoprire l’immenso camino e godere dell’antica stube, oggi sala degustazione della Casa del Cibo. Al termine della visita, vi aspetta una dolce sorpresa: un goloso souvenir homemade da gustare e portare con sé come ricordo di questa esperienza.
Un’ora da vivere senza fretta, lasciandosi conquistare dal fascino di un territorio che sa ancora raccontare storie.
Costo: € 8 adulti, € 5 bambini da 3 a 12 anni, gratuito per bambini fino a 3 anni (tenuti in braccio al genitore/adulto accompagnatore).
Durata dell’esperienza circa 1 h.
Su prenotazione entro il giorno precedente alle ore 12.00, anche via whatsapp, al 320 3570242. La domenica sarà possibile iscriversi in loco (presso il punto cassa situato a fianco all’Hotel Siror), previa disponibilità dei posti. Max 8 persone per turno.
Ore 18.30
Cosa ti aspetta:
- Lezione dalle 18:30 - 19:15
Cooking class dalle 19:30 alle 21:30, a seguire degustazione
Domenica 13 dicembre
Ore 14.00 primo turno | ore 15.00 secondo turno
IN CARROZZA TRA STORIA, ARTE E GUSTO
Il rumore degli zoccoli sulla strada, il ritmo tranquillo della carrozza e lo sguardo che si perde tra la campagna e i borghi di Siror e Tonadico. Salite a bordo e lasciatevi accompagnare in un piccolo viaggio d’altri tempi, trainati dai cavalli e guidati da un cocchiere primierotto DOC, che conosce ogni angolo di questa valle.
Il percorso farà tappa a Palazzo Scopoli, dove il viaggio continuerà tra storia, arte e curiosità. In compagnia di Viviana scoprirete gli angoli più suggestivi di questa antica dimora, dalle antiche prigioni alla prestigiosa cappella, ma anche scoprire l’immenso camino e godere dell’antica stube, oggi sala degustazione della Casa del Cibo. Al termine della visita, vi aspetta una dolce sorpresa: un goloso souvenir homemade da gustare e portare con sé come ricordo di questa esperienza.
Un’ora da vivere senza fretta, lasciandosi conquistare dal fascino di un territorio che sa ancora raccontare storie.
Costo: € 8 adulti, € 5 bambini da 3 a 12 anni, gratuito per bambini fino a 3 anni (tenuti in braccio al genitore/adulto accompagnatore).
Durata dell’esperienza circa 1 h.
Su prenotazione entro il giorno precedente alle ore 12.00, anche via whatsapp, al 320 3570242. La domenica sarà possibile iscriversi in loco (presso il punto cassa situato a fianco all’Hotel Siror), previa disponibilità dei posti. Max 8 persone per turno.
Domenica 20 dicembre
Ore 14.00 primo turno | ore 15.00 secondo turno
IN CARROZZA TRA STORIA, ARTE E GUSTO
Il rumore degli zoccoli sulla strada, il ritmo tranquillo della carrozza e lo sguardo che si perde tra la campagna e i borghi di Siror e Tonadico. Salite a bordo e lasciatevi accompagnare in un piccolo viaggio d’altri tempi, trainati dai cavalli e guidati da un cocchiere primierotto DOC, che conosce ogni angolo di questa valle.
Il percorso farà tappa a Palazzo Scopoli, dove il viaggio continuerà tra storia, arte e curiosità. In compagnia di Viviana scoprirete gli angoli più suggestivi di questa antica dimora, dalle antiche prigioni alla prestigiosa cappella, ma anche scoprire l’immenso camino e godere dell’antica stube, oggi sala degustazione della Casa del Cibo. Al termine della visita, vi aspetta una dolce sorpresa: un goloso souvenir homemade da gustare e portare con sé come ricordo di questa esperienza.
Un’ora da vivere senza fretta, lasciandosi conquistare dal fascino di un territorio che sa ancora raccontare storie.
Costo: € 8 adulti, € 5 bambini da 3 a 12 anni, gratuito per bambini fino a 3 anni (tenuti in braccio al genitore/adulto accompagnatore).
Durata dell’esperienza circa 1 h.
Su prenotazione entro il giorno precedente alle ore 12.00, anche via whatsapp, al 320 3570242. La domenica sarà possibile iscriversi in loco (presso il punto cassa situato a fianco all’Hotel Siror), previa disponibilità dei posti. Max 8 persone per turno.
Sabato 26 dicembre
Ore 16.30
SHOW COOKING CON SPECK AI FIORI DI PRIMIERO
Il giovane aspirante chef Diego Bonelli ci guiderà nella preparazione di un’inedita ricetta con lo speck ai fiori di Primiero della Macelleria Bonelli con i fiori dell’Azienda Agricola Erborì, da degustare insieme a un buon calice di vino trentino.
€ 10 (show cooking con degustazione)
Su prenotazione, 320 3570242 (anche via WhatsApp).
Domenica 27 dicembre
Ore 16.30
IL CALENDARIO DELLA MEMORIA: un arazzo che racconta la vita nella Valle del Vanoi
A cura dell’Ecomuseo del Vanoi
Un talk & taste alla scoperta del Calendario della Memoria, un arazzo artigianale che racconta, attraverso 16 riquadri, tradizioni, ritmi di vita e identità della comunità del Vanoi nella prima metà del Novecento.
Assicurati il posto in prima fila prenotando al 320 3570242 (anche via WhatsApp). Sarà possibile partecipare anche senza prenotazione in base alla disponibilità dei posti.
Partecipazione gratuita, degustazione € 8, a cura della Strada dei formaggi delle Dolomiti.
Ore 16.30
NUOVA EDIZIONE: TRENTINO E CAMPANIA
Su prenotazione entro le ore 12.00 del 26/12, tel. 389 2837003 (Silvia).
Martedì 29 dicembre
Ore 16.30
APERILIBRO: TI RACCONTO LE MONTAGNE
Un incontro con gli autori Elena Anna Manfrè e Massimo Cerruti per presentare il libro “Ti racconto le montagne”, un viaggio alla scoperta della geologia e della storia delle Dolomiti, accompagnato da un aperitivo con grappa trentina e prodotti del territorio.
Assicurati il posto in prima fila prenotando al 320 3570242 (anche via WhatsApp). Sarà possibile partecipare anche senza prenotazione in base alla disponibilità dei posti.
Partecipazione gratuita, degustazione € 8, a cura della Strada dei formaggi delle Dolomiti.
Ore 16.30
Domenica 3 gennaio
Ore 16.00
UN MORBIDO PROFUMATORE
A cura della Bottega del Feltro e dei Fiori
Un laboratorio creativo per adulti e bambini dai 6 anni, in cui, guidati da Annina, sperimentare la tecnica dell’infeltrimento ad ago per realizzare un morbido e profumato oggetto in lana con cirmolo e lavanda.
Costo € 10,00 a persona.
Su prenotazione entro il giorno precedente al 320 3570242 (anche via WhatsApp).
Lunedì 4 gennaio
Ore 16.00
IL TELAIO CIRCOLARE
A cura dell’Associazione BeelArt
Un laboratorio di tessitura per bambini dai 6 anni, alla scoperta della lana, dei colori e degli intrecci, per stimolare creatività e manualità e realizzare un piccolo oggetto originale da portare a casa.
Costo € 10,00 a persona
Su prenotazione (anche via WhatsApp) al 320 3570242.
Martedì 5 gennaio
TONADICO SLOW TOUR
Ore 10.00
Tour narrato al borgo di Tonadico, famoso per i suoi affreschi open air e in questo periodo dell’anno per una mostra diffusa di presepi realizzati dalla comunità residente. Durante il percorso un dolce assaggio di succo di mela con biscotto della pasticceria Lucian.
Partecipazione libera e gratuita. Ritrovo presso Palazzo Scopoli alle ore 10.00.
Su prenotazione (anche via WhatsApp) al 320 3570242. Sarà possibile partecipare presentandosi in loco, previa disponibilità dei posti.
Costo: € 12 a bambino, genitore gratuito (inclusa caccia al tesoro con premio goloso, laboratorio di pasticceria, letture e tema).
Per fruire in tempo di tutte le attività in programma è necessario presentarsi entro le ore 16.30.
Ore 20.30
PRIMIERO DOLOMITI FESTIVAL: Concerto di Violino e Pianoforte
Luca Dalsass - violino
Francesco Schweizer - pianoforte
Un viaggio musicale attraverso tre epoche e tre grandi compositori, Mozart, Schubert e Brahms, con un raffinato programma per violino e pianoforte. Tre capolavori che intrecciano eleganza, lirismo e poesia, raccontando l’evoluzione e la bellezza della musica da camera.
A cura della Scuola Musicale di Primiero
NOTE A PALAZZO SCOPOLI
Pomeriggi di studio con possibilità da parte del pubblico di assistere alle esibizioni al pianoforte della giovane promessa musicale, Nicola Cattaneo.
Le associazioni del paese protagoniste di un’animazione con e per la comunità, fatta da ospiti e residenti, per ritrovare il piacere di condividere momenti di gioia e convivialità.
Le caratteristiche casette in legno, gli antichi fienili e le stalle del centro storico si trasformeranno in pittoresche botteghe dove trovare originalissimi regali natalizi: decorazioni, presepi, produzioni artigianali e numerose proposte golose, dolci e salate, come il tipico brazedèl di Siror, i formaggi del Caseificio di Primiero, i salumi della Macelleria Bonelli, confetture e succhi Dalaip dei Pape, le tisane ed i sali di Erborì, le frittelle e tante altre delizie.
Recipes
Experiences
Events
