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Strada della Mela

MAGNAMOUR AUTUNNO - RASSEGNA ENOGASTRONOMICA

Val di Non e Val di Sole | dal 9 ottobre al 15 novembre 2026

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Magnamour Autunno - rassegna enogastronomica

DAL 9 OTTOBRE AL 15 NOVEMBRE 2026

Una perfetta alchimia di eventi, emozioni, profumi e sapori alla scoperta delle valli del Noce.

Un viaggio d’amore da portare nel cuore.

Magnamour nasce dall'unione delle 2 parole su cui poggia la rassegna ovvero: Mangiare e Amore.

Con Magnamour avrai la possibilità di gustare menù inediti con prodotti del territorio legati agli eventi autunnali.

Alcuni dei migliori ristoranti della Val di Sole e Val di Non proporranno deliziosi menù inediti, rigorosamente a tema autunno, valorizzando in particolare i prodotti principali: la mela ed i formaggi. Il tutto abbinato agli eroici vini di montagna ed ai raffinati distillati delle cantine e distillerie locali.

Scopri i menù della rassegna! 👇

Menù Agritur Volpaia - Vermiglio

MENÙ DEGUSTAZIONE

€ 35 bevande incluse

PIATTO UNICO

Composto da:

Insalata di mele, formaggio Mezzanello e noci
Canederlotti di ricotta al Trentingrana di malga e burro fuso
Carne salada cruda con scaglie di Trentingrana di malga e insalatina del contadino

ABBINAMENTO
Calice vino Groppello di Revò - Cantina Maso Sperdossi

IN CHIUSURA

Torta di mele della casa
in abbinamento a Gin Lares di Fortu o Grappa di Groppello Distilleria Rossi d’Anaunia

Info e prenotazione: obbligatoria entro il giorno precedente al 338 7258714

Aperto solo venerdì, sabato e domenica

Menù Ristorante alla Pineta - Tavon di Predaia

ANTIPASTO

Sfera fritta di polenta, ripiena con Casolèt del Caseificio Turnario di Pejo, funghi trifolati e salsiccia spadellata

€ 14

Abbinamento con

Tinto di Bianco – Cantina Agritur Sandro

€ 19 piatto + vino

PRIMO

Risotto mantecato alla rapa rossa e fonduta di formaggi alpini Bio Sicherhof

€ 15

Abbinamento con

Metodo Classico di Groppello – Cantina LasteRosse

€ 23 piatto + vino

SECONDO

Rollata d'agnello in manto di lardo, verdurine croccanti, chutney alla mela e cavolo cappuccio rosso

€ 24

Abbinamento con

Groppello di Revò – Cantina El Zeremia

€29 piatto + vino

DESSERT

Dolce tentazione Anaune

€ 8

Abbinamento con
Distillato - BirraFon
€ 4

Prezzo menù completo:

€ 48 bevande escluse
€ 68 bevande incluse

Info e prenotazione: 0463 536866; info@pinetahotels.it

Giorno di chiusura: non c’è giorno di chiusura

Menù Ristorante Osteria Casa de Gentili - Sanzeno

ANTIPASTO

Misticanza, sfoglie di mela Golden, petto d'oca affumicato, caprino fresco e noci

€ 12

Abbinamento con

Liseo Solaris – Cantina Liseo

€ 18 piatto + vino

SECONDO

Guancia di maiale brasata al sidro di mele con polenta di Storo

€ 20

Abbinamento con

Groppello di Revò – Cantina El Zeremia

€ 25 piatto + vino

DESSERT

Parfait al miele di melo con grué di cacao
€ 6

Abbinamento con
Acquavite di Mele Antiche – Distilleria Pezzi
€ 4 distillato

Prezzo menù completo:

€ 35 bevande escluse
€ 50 bevande incluse

Info e prenotazione: 0463 434136 (tel e WA) - osteriacasadegentili@gmail.com

Giorno di chiusura: lunedì

Menù Ristorante Viridis - Cagnò di Novella

ANTIPASTO

Soufflé di polenta di Storo e Trentingrana con salsa ai funghi porcini

€ 14

Abbinamento con

LasteRosse Metodo Classico - Cantina LasteRosse

€ 20 piatto + vino

PRIMO

Canederlotti alla verza con fonduta di formaggio nostrano

€ 14

Abbinamento con

Johanniter - Cantina El Zeremia

€ 18 piatto + vino

SECONDO

Costine di maiale cbt aromatizzate alla rosa canina e erbe di montagna con salsa bbq alla birra e riduzione di succo di mela

€ 18

Abbinamento con

Pinot Nero – Cantina LasteRosse

€ 23 piatto + vino

DESSERT

Semifreddo alla torta de fregoloti con cremoso al cioccolato fondente
€ 7

Abbinamento con

Selezione di grappe e distillati della Distilleria Rossi d'Anaunia

€ 4 grappa o distillato

Prezzo menù completo:

€ 45 bevande escluse
€ 60 bevande incluse

Info e prenotazioni: 0463/431048 (anche via whatsapp) - info@ristoranteviridis.it

Giorno di chiusura: mercoledì

Ristorante aperto fino al 1 novembre

Menù Ristorante Antica Trattoria - Cles

ANTIPASTO

Torta di patate con Casolèt, formaggio di malga Clesera caseificio Fratta Cucola, mortandèla, lucanica e speck Macelleria dal Massimo Goloso
€ 13

Abbinamento con

Groppello - Cantina LasteRosse

€ 17 piatto + vino

PRIMO

Orzotto mela mortandèla e timo mantecato al Casolèt
€ 13

Abbinamento con

Solaris - Azienda Agricola Mario Sandri

€ 17 piatto + vino

SECONDO

Costine di maiale con patate rostide e cappuccio conciato
€ 22

Abbinameno con

Pinot Nero - Cantina LasteRosse

€ 26 piatto + vino

DESSERT

Frittelle di mele con composta ai mirtilli rossi
€ 7

Abbinamento con

Grappa Distilleria Rossi d’Anaunia

€ 5 distillato

Prezzo menù completo:

€ 50 bevande escluse
€ 68 bevande incluse

Info e prenotazione: 0463 600169 - info@anticatrattoriacles.com

Giorno di chiusura: Domenica

Chiuso dal 17 ottobre al 2 novembre

Menù Osteria Corte dei Toldi - Terzolas

ANTIPASTO

Tortino vegetariano con fiori di zucca, caprino e crema di patate e rape rosse

€ 16

Abbinamento con

Johanniter - Cantina El Zeremia

€ 22,50 piatto + vino

PRIMO

Canederli ai funghi con fonduta di Casolet e mirtillo nero

€ 16,50

Abbinamento con

Groppello di Revò - Cantina El Zeremia

€ 23 piatto + vino

SECONDO

Involtini di maiale con crema di patate ai germogli di abete

€ 26

Abbinamento con

Groppello di Revò - Cantina El Zeremia

€ 32,50 piatto + vino

DESSERT

Frittelle di Mele Calde alla cannella con composta alla frutta

€ 9

Abbinamento con

Grappa al prugnolo selvatico

€ 5,50 distillato

Prezzo menù completo:

€ 65 bevande escluse
€ 85 bevande incluse

Info e prenotazione: 338 8930089 - info@cortedeitoldi.it

Aperto da giovedì a domenica

Menù Ristorante Stubele Cavallino Experience - Marcena di Rumo

ANTIPASTO

Tartelletta di frolla salata, crema al Trentingrana e mele caramellate

€ 14

Abbinamento con

LasteRosse Metodo Classico - Cantina LasteRosse

€ 20 piatto + vino

PRIMO

Ravioli di castagne ripieni ai porcini, riduzione al vin brulé

€ 18

Abbinamento con

Maor - Cantina El Zeremia

€ 24 piatto + vino

SECONDO

Rack di cervo marinato al ginepro, purè di patate di Rumo

€ 20

Abbinamento con

Groppello di Revò - Cantina Rizzi Valerio

€ 25 piatto + vino

DESSERT

Strudel rivisitato

€12

Abbinamento con

Grappa di Groppello Distilleria Rossi d’Anaunia

€ 5 distillato

Coperto € 2,5

Prezzo menù completo:

€ 60 coperto incluso e bevande escluse
€ 75 bevande e coperto inclusi

Info e prenotazione: 0463 531040

Giorno di chiusura: non c’è giorno di chiusura

Aperto da giovedì a domenica

Menù Falchetto Experience - Loc. Regole di Malosco, Sarnonico

ANTIPASTO

Tortino di Casolèt con mele caramellate e speck croccante

€ 10

Abbinamento con

Spumante Alvast Metodo Classico – Cantina Agritur Sandro

€ 16 piatto + vino

PRIMO

Crespelle rustiche con Speck Mele e Noci

€ 12

Abbinamento con

Tinto di Rosso - Cantina Agritur Sandro

€ 16 piatto + vino

SECONDO

Filetto di Maiale al sidro di Mele con patate al forno alle erbe e cavolo cappuccio

€ 16

Abbinamento con

Tinto di Rosso - Cantina Agritur Sandro

€ 20 piatto + vino

DESSERT

Semifreddo allo Strudel con cannella e Crumble croccante

€ 5

Abbinamento con

Liquore di grappa alla mela verde o grappa di Gewurztraminer

€ 3,50 distillato

Prezzo menù completo:

€ 40 coperto incluso e bevande escluse
€ 55 bevande e coperto inclusi

Info e prenotazione: 0463 870188

Ristorante aperto fino al 1 novembre