CHEESE FESTIVAL DI SOLE
Val di Sole | Dal 31 agosto al 23 settembre 2024
CHEESE FESTIVAL DI SOLE
Dal 31 agosto al 23 settembre 2024
Ami la buona cucina, i sapori tipici e le tradizioni? Allora non puoi perdere l’evento enogastronomico dedicato al prodotto tipico della Val di Sole per eccellenza: il gustosissimo formaggio Casolét!Una grande festa di sapori. Storie di uomini, donne e animali che da millenni vivono insieme in montagna. È la cultura dell'alpeggio, che profuma di erba, di latte, burro e formaggi. Forte di una lunga tradizione, straordinariamente moderna per i palati fini di oggi.
Dal 31 agosto al 23 settembre 2024 CHEESE FESTIVAL DI SOLE ti propone:
L’eccellenza della produzione casearia della Val di Sole incontra i maestri della cucina: un connubio dai profumi e sapori sopraffini
Nella meravigliosa cornice della borgata di Malé, la storica fiera del bestiame che celebra le radici rurali di un’intera valle
Oro bianco che scorre dai verdi e alti pascoli alpini: il latte è protagonista, puro e trasformato con rispetto e sapienza antica nei modi più diversi. Alla scoperta di un mondo contadino di altri tempi, naturale e gustoso
TRA GLI ESPOSITORI CI SONO:
- Azienda Agricola Pedergnana Ettore
- Azienda Agricola Olga Casanova
Una vera e propria asta per aggiudicarsi i migliori prodotti di malga della Val di Sole
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