Uno strudel tutto matto

Procedimento

In una ciotola, mescolate la farina con l’acqua, stando attenti a non formare grumi, aggiungere l’olio, finché l’impasto non risulta elastico e un pizzico di sale. Tagliate a tocchetti (non troppo spessi) le mele e con un cucchiaio mescolare con i biscotti sbriciolati, lo zucchero, uvetta e noci. Stendere l’impasto con il mattarello, farcirlo e richiuderlo. Cuocere in forno per 20 minuti a 180°C.

E' ora di rimboccarsi le maniche e iniziare a mettere le mani in pasta.

CURIOSITA'

Lo sapevate che…...in tedesco la parola strudel significa vortice!

Lo strudel è un dolce molto versatile: possiamo infatti farcirlo con un ripieno dolce o salato, con frutta e verdura di stagione.