IL BRAMITO DEL CERVO SUL BALDO | DIVIN OTTOBRE

Brentonico, venerdì 4 ottobre 
dalle 19.00 alle 23.00

Tra la metà di settembre e la metà di ottobre per i cervi maschi adulti inizia la stagione degli amori in cui abbandonano la loro consueta vita solitaria e si mettono in viaggio alla ricerca di una compagna. Accompagnati da un’esperta guida di territorio ci si potrà immergere nel bosco in un silenzio fatto di mille rumori: foglie mosse dal vento, i versi degli uccelli, il canto dei grilli…poi, all’improvviso fra gli alberi, si sente un verso rauco e profondo. È il bramito del cervo.

È proprio in questo periodo dell’anno che la sera i cervi intonano il proprio canto d’amore per conquistare le femmine e allontanare gli altri pretendenti, un incredibile spettacolo della natura da vedere, ma soprattutto da ascoltare.
La serata ha inizio con una cena gourmet con i sapori dell’autunno presso un’istituzione del Monte Baldo, seguita da una passeggiata serale guidata nel bosco per ascoltare il bramito dei cervi.

Questo il goloso menù proposto dal Ristorante Maso Palù:

• Polenta con tartufo del Baldo, bon-bon di coniglio croccante (variazione veg di ceci) e canederlo schiacciato alle verdure con fonduta di Casolet, rosticciata di patate ed insalatina di mele;
• Orzotto vegetariano ai germogli di abete rosso mantecato con TrentoDoc, Trentingrana e mirtillo di bosco;
• Roast-beef cotto lentamente al forno con tartufo nero del Baldo e polenta integrale (variazione veg strudel di verdure con crema di patate);
• Dessert della casa;
• Acqua

E’ prevista la possibilità di un menù vegetariano e quindi di una proposta per bambini

Al termine della cena, il gruppo guidato da un accompagnatore di territorio, si muoverà nel bosco alla ricerca del Bramito del Cervo

Quando e dove 
Sabato 4 ottobre 
dalle 19.00 alle 23.00

Dove: 
Ristorante Maso Palù

Quota di partecipazione
€ 35 comprensivi di cena e passeggiata guidata
€ 17 per bambini da 6 a 10 anni 
 

Info e prenotazioni
prenotazioni a questo link
APT Rovereto Vallagarina e Monte Baldo
Tel 0464 430363 - info@visitrovereto.it

Per maggiori dettagli: bit.ly/bramitodelcervo

Durante l’iniziativa si potranno visitare le seguenti aziende oppure scoprirne i prodotti

APT Rovereto Vallagarina e Monte Baldo
Corso Rosmini, 21 - Rovereto
Tel. 0464 430363 - www.visitrovereto.it

Locale Tipico Maso Palù
Via Graziani, 56 – Brentonico
Tel. 0464 395014 - www.masopalu.com

Caseificio Sociale di Sabbionara
Via Morielle, 40/a - Sabbionara di Avio
Tel. 0464 684262 - www.caseificiosabbionara.com