Strada dei Formaggi
CASEIFICIO SOCIALE VAL DI FASSA
Typical cheeses
Caseificio Sociale Val di Fassa only processes milk from Val di Fassa, guaranteeing products obtained through a rigorous and traditional craftsmanship method.
In the production facility of Pera di Fassa, you can find all cheeses we produce, chief among them is Cuor di Fassa / Cher de Fascia, which is made with raw mountain milk. Here, you can also visit a small museum of cheese making managed by the Ladino Museum.
Orari di apertura:
In stagione sempre aperto con i seguenti orari:
LUN - SAB: 8.00-19.00 / DOM: 8.00-13.30 e 15.30-19.00
Fuori stagione:
Da aprile a giugno e da ottobre a novembre: 8.00-12.30 / 15.30-19.00 , dal lunedì al sabato.
Chiusura domenica tutto il giorno e il martedì e giovedì pomeriggio.
Recipes
Experiences
Events
