REBORO. TERRITORIO&PASSIONE

➡ Ore 18:00 - Casa Caveau del Vino Santo, Padergnone

A tavola con la tradizione - Cookingclass con i presidi Slow Food dell'Alto Garda

"Aggiungere un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore" (De Amicis)

Imparare nuove ricette, vedere come si preparano, conoscere i prodotti del territorio dell'Alto Garda quali i marroni di Drena, le noci e le patate del Bleggio, l'olio Evo del Garda, presidi Slow Food. Ecco cosa succede a Casa Caveau grazie alle abili mani del Master Chef Walter Miori, con lo chef prepareremo alcuni piatti sfiziosi che accompagneranno la degustazione di Reboro. 

Necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it o Tel. 349-3365446 - Ticket € 25,00

➡ Ore 16:30 - Azienda Agricola Gino Pedrotti, Lago di Cavedine

Dal Trentino alla Sardegna, un viaggio diVino 

"I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti." (Salvador Dalí)

I Vignaioli della Valle dei Laghi sono sempre alla ricerca continua e incessante di confrontarsi con altri territori d’eccellenza. Quest'anno incontrano il Cannonau, il vino iconico della Sardegna riconosciuto nel mondo per il suo carattere intenso che andremo a scoprire. La degustazione è guidata dai sommelier di AIS con la partecipazione dei produttori. 

Necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it - Ticket € 30,00

➡ Ore 20:00 - Azienda Agricola Fratelli Pisoni, Pergolese

I saporti del rosso rubino - Cena gourmet

“Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.” (Anthelme Brillat-Savarin)

I vini Reboro e Cannonau saranno i protagonisti di questa cena gourmet preparata dalle abili mani del Master Chef Walter Miori. Le tradizioni gastronomiche dei due territori saranno rivisitate diventando ancor più speciali, ogni boccone e ogni sorso di vino sarà un viaggio sensoriale che esalterà i sapori e gli aromi della nostra cena dai colori rosso rubino. 

Necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it o Tel. 349-3365446 - Ticket € 60,00 (5 portate)

➡ Dalle 09:00 alle 11:00 - Valle dei Laghi

Rebobike - Percorso in MTB e Ebike di cantina in cantina

Partiamo dalla Cantina Pedrotti e raggiungiamo la ciclabile, per arrivare, attraversando le campagne, alla Cantina Pisoni. Da lì saliamo all’antica chiesetta di San Siro e raggiungeremo la Cantina Pravis a Lasino. Raggiunti i Masi di Calavino, passando dall‘antica chiesetta dei Santi Mauro, Grato e Giocondo, scendiamo a Padergnone. Da lì raggiungiamo Santa Massenza e la Cantina Francesco Poli dove il nostro Rebobike si concluderà con una degustazione.

• Difficoltà medio/bassa
• Lunghezza: 20 km
• Durata: 2.30 ore

Necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it o Tel. 349-3365446 - Ticket € 20,00 con degustazione

➡ Dalle 10:00 alle 18:00 - Azienda Agricola Pravis, Azienda Agricola Francesco Poli e Maxentia - Valle dei Laghi

Di Cantina in Cantina

“il vino muove la primavera, cresce come una pianta di allegria, cadono muri, rocce, si chiudono gli abissi, nasce il canto” (Pablo Neruda)

In questo viaggio sensoriale in tre cantine della Valle dei Laghi potrete scoprire il  profumo intenso e il gusto pieno del Reboro e il bouquet leggermente speziato con sentori di frutta rossa molto matura del Cannonau. Ogni degustazione sarà supportata da assaggi di prodotti realizzati dalle aziende agricole del territorio.

Potrete scegliere una degustazione di 4 vini (2 Reboro e 2 Cannonau), due (8 vini) o tre (12 vini) per soddisfare la vostra curiosità e il vostro gusto. Ogni degustazione sarà supportata da assaggi di prodotti realizzati dalle aziende agricole valligiane.

Ticket:

• Una degustazione (4 vini: 2 Reboro, 2 Canonnau) - € 20,00
• Due degustazioni (8 vini: 4 Reboro, 4 Canonnau) - € 35,00
• Tre degustazioni (12 vini: 6 Reboro, 6 Canonnau + Grigliata serale) - € 45,00

➡ Dalle 14:30 alle 17:30 - Valle dei Laghi

TREK&WINE - Percorso enoturistico da Vezzano alla Cantina Pravis di Lasino

Partendo dal teatro di Vezzano ci avventuriamo lungo il sentiero n. 8 che ci porta ai ruderi dell'antica chiesetta di San Martino e poi lungo il sentiero 619b arriviamo a Madruzzo. Visitato il piccolo ma suggestivo borgo ai piedi del Castello omonimo, raggiungeremo la Cantina Pravis dove potremo degustare i vini Reboro e Cannonau accompagnati dai prodotti delle aziende agricole locali. Il trekking è guidato da Paolo Piffer, accompagnatore di media montagna.

• Difficoltà: media
• Lunghezza: 6 km solo andata
• Durata: 2.30 ore
• Dislivello: 360mt

Necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it o Tel. 349-3365446 - Ticket € 15,00 con degustazione

➡ Dalle 18:00 - Azienda agricola Francesco Poli di Santa Massenza

Grill&wine

“Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo” (Pindaro)

Vi invitiamo a unirvi a noi per un esclusivo tardo pomeriggio di gastronomia e vini della Cantine dell'associazione Vignaioli del Vino Santo (Trentino) e dell'associazione Viticoltori di Mamoiada (Sardegna), potrete degustare una varietà di deliziose pietanze grigliate perfettamente abbinate ai loro vini.

Consigliata la prenotazione a info@vinosantotrentino.it o Tel. 349-3365446 - Ticket € 20,00

➡ Dalle 20:30 - Azienda agricola Francesco Poli di Santa Massenza

Il canto della tradizione con i Tenores Mamujadinu

Natura, devozione e identità riecheggiano nell'espressione musicale più tipica della Sardegna: il Canto a Tenore che è il simbolo della sua musica e delle sue tradizioni.  Nel 2005 viene dichiarato patrimonio immateriale dell'Umanità dall'Unesco. Il quartetto, costituito da sa vohe (la voce che “guida”), su basciu (il basso), sa hontra (la voce di contrappunto) e sa mesu vohe (la voce dalla tonalità più alta),  chiuderà la settima edizione dell'evento "Reboro, territorio e passione".

Necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it o Tel. 349-3365446 - Ticket € 10,00