DOLO-VINI-MITI | DIVIN OTTOBRE

Val di Cembre & Val di Fiemme | 6-15 ottobre 2023

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Val di Cembra e Val di Fiemme, dal 09 al 12 ottobre 2025
in varie località

🍷 Masterclass, trekking gourmet, aperitivi vista Dolomiti 🏔️, convegni, spettacoli a tema e una folkloristica cena itinerante tra le “caneve” tra Val di Cembra e Val di Fiemme. La bellezza delle Dolomiti della Val di Fiemme 🏞️ e i terrazzamenti vitati della Valle di Cembra, con i suoi 700 chilometri di muretti a secco, sono lo scenario d’eccezione che ospita Dolo-Vini-Miti, il festival dei vini verticali.

✨ Una serie di eventi e appuntamenti durante tutto l'anno per scoprire meglio questi due territori, la loro storia e le loro caratteristiche ma, soprattutto, le loro produzioni più significative.

🍇 Protagonisti principali, i vini della Valle di Cembra, spesso definiti come “verticali”. Un concetto che si traduce in tre accezioni:

Paesaggistica 🏔️: nascono nei vigneti strappati con fatica dall’uomo alle proibitive pendenze della valle, che arrivano fino al 40%.
Longevità ⏳: garantita anche dalla distintiva acidità delle uve, che supera brillantemente la prova del tempo.
Sapidità 🌱: figlia di terreni prevalentemente porfirici.

📌 In programma: un convegno, un trekking in vigna seguito da una masterclass con esperti sommelier 🍷, uno spettacolo serale, un aperitivo con vista Dolomiti 🏔️ e il Wine Trekking Gourmet 🍴.

Ospiti dell’edizione 2025: Valtellina, Cinque Terre, Valle d’Aosta

Questo il programma giorno per giorno⤵️

ℹ️ Info
Tel. 0461 683110 | infocembra@visitfiemme.it